Dernier jour de l’année et c’est aussi mon dernier jour de boulot, vive la nouvelle année…

Ce jour la j’ai fini a 13 heures, rangé et ordonné mon bureau, préparé les dossiers en cours, rendre la clé du bureau et souhaiter une bonne année a mon patron. Que je reverrai la semaine prochaine pour récupérer mes papiers et mon salaire.

Arrivée à la maison j’ai pris un café, me suis reposée pour le réveillon que les filles avaient préparé avec leur papa. Natasha a fait une carte de menu et voici son contenu : 

• Cocktails de canapés et feuilletés de saison
• Terrine Océanienne
• Délice de foie gras a la (Pomme Rose), se récolte une fois l’an à cette période. Pour une première dégustation, ce fut  vraiment excellent.
• Kebab de crevette a la diable
• Duo de thon a l’ananas
• Buche glacée

 Et tout comme pour Noel le tout accompagné d’un champagne Australien et du coca pour les filles. Une surprise m’attendait ils avaient acheté une boite de cotillons pour l’occasion, résultat, le salon fut remplit de confettis, mais les filles se sont bien éclatés et elles nous ont interprété  un spectacle avec devinette, tour de magie et clownerie….Nous avons attendons que les 12 coups de minuit sonnent pour nous souhaiter une bonne et heureuse année 2010. Les voisins eux ont sortis la panoplie de feux d’artifice, et tout le monde en a profité digne d’un 14 juillet.   Nous avons dut aller au lit vers 1 heure du matin et nos voisins ont continué de faire la fête toute la nuit. Un de plus et a l’année prochaine….

Deuxième noël sur le territoire de la Nouvelle Calédonie, mais cette année nous sommes restés chez nous en famille. Dans l’après midi nous étions a la plage pour ne pas changer c’est une de nos activités préférés. Puis comme tous le monde nous avons préparé le repas de noël dont j’avais commencé la cuisine la veille et au menu cette année : 

• Apéritifs
• Toast de Saumon
• Terrine de poisson
• Plateau de fromage
• Tiramisu a l’ananas
• Chocolats pour finir

 Le tout accompagné par un champagne Australien, du Jacob’s Creek Pinot Noir

Ouverture des cadeaux, les filles n’y croyant plus c’est plus pratique, tout le monde fut gâté. 

Le réveillon est finit nous vous souhaitons a tous un « Joyeux Noel »

Pour le 25 nous n’avons rien fait seulement profiter des jeux que les filles ont eu comme cadeau et écouter la musique a fond pour se venger des voisins de la veille, pendant leurs siestes.

Pour un dimanche jour de repos ce fut une journée très chargée tous comme la météo, ou le soleil était caché par de gros nuages, toute la chaine fut dissimulé derrière ces gros paquets de nuages ressemblant a de la chantilly déposé sur la haut. Nous partons quand même au marché bio au Parc Forestier, a la découverte de nouvelles saveurs, fruits et légumes, nous sommes arrivés un peu tard, mais nous avons quand même pu gouter a quelques diversités, nous avons achetés de la Pomme Rose que nous dégusterons a noël avec du foie gras, a ce qu’il parait cela est délicieux. Dés que nous en aurons fait l’expérience nous  vous donnerons notre avis. Nous nous sommes arrêtés au stand d’une personne qui est tout comme nous  bénévole au SCO (Société Calédonienne Ornithologie) avec qui  j’ai fait connaissance  hier lors du gouter de noël. Le monde est vraiment petit. Arrivant l’heure du déjeuner et la fin du marché nous partons en direction de la finale des 24 heures de la glisse qui se déroulait sur la cote blanche, malheureusement la pluie se mit à tomber quelques instants, nous nous abritons sous quelques tentes d’expositions, en profitons pour prendre des prospectus. Pique nique en bord de mer et attendons que les participants finissent les 24 heures à la voile. Au retour petit arrêt pour admirer des jeunes riders sur BMX.

Les fêtes de noël approche en cette période  malgré que nous soyons un peu décalé car en regardant les infos de la France et voyant toute cette neige, j’aurai presque envie d’en avoir un tout petit peu pour le 25 décembre. Mais à la place nous avons du soleil et certaines personnes en me lisant nous environs… Aujourd’hui nous étions chez des amis pour fêter noël tous ensemble avant que nous le fassions en famille chacun chez soi, ambiance très sympa au bord de la piscine, chocolat, gâteau, glace, papillotes et cadeau a la fin pour les petits et grands.