Avant le grand week-end du 08 mai, l’école de nos enfants organisent une sorte de loto national organisé par l’APE dont mon mari fait parti. Cela débute a 17 heures mais avant il faut donner un coup de main pour installer toutes les tables dans la cantine l’endroit ou se déroulera la soirée. Préparation du  repas du soir : hot dog, plats asiatiques, gâteaux, boissons… Pour ma part je devais rentrer de bonne heure, mais j’ai dut aller sur Nouméa pour mon travail résultat je fus bloqué dans les embouteillages du soir et certaines rues étaient fermés pour la commémoration du 08 mai 2009. J’ai mis plus d’une heure pour rentrer à la maison, je suis arrivée au Bingo vers 18h30 j’apprendrai plus tard que je n’étais pas la seule.

Passons aux activités mon mari avait acheté un ticket de 1000 frs (la plus grosse somme), les autres parties sont a 100 frs il y en aura une vingtaine tous le long de la soirée.

Le Bingo est un jeu comme le loto qui se joue avec des cartons et des boules à la seule différence ici on joue pour des lots car c’est une école, sinon au Bingo de Nouméa on joue pour de l’argent et souvent des grosses sommes. Cela permet parfois d’arrondir les fins de mois. Alors je me suis installé a une table avec les filles, on a joué une partie sur deux et devinez j’ai gagné un assortiment de casserole, verre, tripât et un peu plus tard ma plus jeune fille a gagné un papier de ménagère (riz, gâteau, huile…) tous content pour une fois nous gagnions quelque chose. La soirée s’est terminée vers minuit le temps de tous ranger.

Sinon règle du jeu ;

Si vous avez une ligne avec tous les numéros c’est king : vous gagner quelque chose

Si tous le carton est rempli  C’est BINGO.  Et vous gagner plus gros

Le 1^er mai jour férié pour tout le monde, les filles sont invités chez leurs copines respectivement, et nous restons tous seul pour cette journée que cela ne tienne. Nous partons sur Nouméa à la recherche d’un petit restaurant, ca sera un bar brasserie au bord du port Moselle. Nous avons bien mangé, un repas d’origine française : salade verte avec feuilletée de chèvre, cote de porc  sauce moutarde/crème fraiche et pour mon mari du thon blanc et en désert un délice a la banane. A la fin du repas nous étions tellement ballonnés que nous avons fait le tour du port pour digérer, tout en admirant les bateaux qui sont amarrés. Après notre excursion tous les deux nous récupérons nos filles. Pour ce 1^er mai pas un petit muguet avec ses clochettes, malgré qu’il y en est sur le bord de la route mais a des prix très élevés.  Le lendemain nous devions aller à la rivière bleue mais au petit matin des gros nuages apparaissent au dessus de nous. Nous téléphonons au parc ou nous devions passer la journée, ils nous annoncent qu’il pleut et que le temps est mauvais pour le reste du week-end. A chaque fois que j’ai trois jours le temps est vraiment maussade, nous ne pouvons même pas aller a la plage car la température de l’eau est fraiche pour nous maintenant malgré qu’elle soit a 24 degré. Peut être que le week-end prochain il fera plus beau…

La fameuse omelette géante nous attend, par contre pour retourner au même endroit qu’hier il nous faudra plus d’une heure pour parcourir 10 km. Tous les calédoniens se sont donnés rendez vous pour cette occasion et vu qu’il y a qu’une route principale ca bouchonne un peu. Nous nous garons avant le parc fayard en nous dépêchant pour ne pas rater la recette, malheureusement nous arrivons juste pour la dégustation dans une petite barquette avec un morceau de pain. Pas mauvais du tout il faut compter 600 douzaines d’œufs, 30 litres d’huile….le reste ne nous est pas communiquer car nous sommes arrivés trop tard pour connaître tous les ingrédients de la recette, ca sera pour l’année prochaine… Après l’omelette  nous nous dirigeons vers le stand du « Bougna Géant » de la tribu  Luecilla  une autre recette traditionnelle kanak (enroulé dans des feuilles de bananiers, et cuit a l’étouffée durant des heures avec comme ingrédients du poulet, poissons, crevette, langouste, crabe de cocotier, ignames, bananes, kumara et autres légumes locaux disposées en couche successive)

Avant la dégustation il fut procéder a la coutume traditionnelle (geste entre l’ôte et l’invité sous forme d’offrandes, étoffes, ignames et argent) et les danses. Le Bougna fut distribuer gratuitement  dans des barquettes aux personnes ayant assistées a la cérémonie. Ce fut un superbe week-end qui réunissait plus de dix mille personnes.

Comme promis et prévu il a fait très beau et chaud pour ce grand week-end. Pour ce dernier week-end du mois d’avril, la commune de Dumbea accueille tous ces citoyens à venir célébrer au parc Fayard sa fête traditionnelle au bord de la rivière. Pour cette occasion le parc s’est transformé en « fête foraine » : parking payant (peu cher), manège pour les grands et les petits, restauration rapide avec des plats traditionnelles  dont je ne me rappelle pas les noms sans oublier la barbe a papa, les bonbons ou encore les cacahuètes grillées. Au centre du parc il y avait une scène ou les artistes venus des autres  ils étaient la pour nous faire découvrir leurs chants, leurs danses, leurs costumes très colorés…tel que les tahitiens, les Fidjiens, les iles loyautés et Lifou de la Nouvelle Calédonie. Superbe journée pour tous le monde excepté ma fille ainée qui elle était a un anniversaire chez une amie